Wenn Nerds kochen
Amerikanische und englische Rezepte wirken oft unkompliziert – bis plötzlich Angaben wie „1 Cup Mehl“ oder „⅔ Cup Joghurt“ auftauchen. Wer gewohnt ist, mit Gramm zu arbeiten, muss dann erst …
Wie viel ist ein Cup in Gramm? Online-Rechner Weiterlesen
Viele Rezepte nennen genaue Angaben für den Backofen, aber nicht für die Heißluftfritteuse. Das ist im Alltag unpraktisch, denn der Airfryer arbeitet anders: kompakter, schneller und oft etwas direkter. Mit …
Backofen und Heißluftfritteuse: Temperaturen und Garzeit umrechnen Weiterlesen
Wenn du gern kochst oder backst, kennst du das Problem: Im Rezept steht „½ EL Olivenöl“ oder „1 ¼ TL Zucker“ und du hast nur eine Küchenwaage oder einen Messbecher zur Hand. Umrechnen …
EL und TL in Gramm und Milliliter umrechnen (Online-Rechner) Weiterlesen
Gute Rezeptvideos müssen nicht aufwendig sein. Wichtiger ist, dass jeder Schritt klar zu sehen ist. Genau daran hapert es aber oft: Die Kamera wackelt, der Ablauf ist unübersichtlich, wichtige Handgriffe …
Rezeptvideos erstellen: Schnitt und einfache Tricks Weiterlesen
Wir kennen es alle: Im Rezept steht, man soll eine 18 cm Springform verwenden, man hat aber nur eine Kastenform oder eine Springform anderer Größe zur Hand. Oder du möchtest …
Backform umrechnen: Größe, rund, eckig (Online-Rechner und Tabellen) Weiterlesen
Wenn du mit internationalen Rezepten, Cocktails oder Biermaßen arbeitest, taucht früher oder später eine alte britische Volumeneinheit auf: das Pint. Besonders bei Getränken ist dieses Maß weit verbreitet. Das Problem …
Pint in ml Rechner Weiterlesen
Ob im Kuchen, der frischen Pasta oder beim Sonntagsfrühstück – Eier spielen in unzähligen Rezepten eine tragende Rolle. Dabei geben viele Anleitungen die Menge in einer bestimmten Eiergröße an. Hast …
Eigrößen Umrechner: Wie viele Eier Größe S, M, L brauche ich? Weiterlesen
Eier gehören zu den Lebensmitteln, die fast jeder regelmäßig isst – ob zum Frühstück, im Salat, im Kuchen oder nach dem Training. Gleichzeitig taucht immer wieder dieselbe Frage auf: Wie …
Rechner: Wie viel Protein hat ein Ei, ein Eiweiß, ein Eigelb? Weiterlesen
Eier sind beim Kochen und Backen oft eine Gramm-Frage. Wie viel Eiweiß steckt wirklich in Größe M? Reichen drei Eier für 200 g Eigelb? Und was bedeutet „Größe L“ konkret …
Gewicht: Eier, Eiweiß und Eigelb (inkl. Online-Rechner) Weiterlesen
Ein Ei zu kochen klingt banal. Wasser, Ei, Zeit. Fertig. Und trotzdem kennst du das Phänomen: Einmal ist das Eigelb zu flüssig, dann plötzlich zu fest, dann wieder genau dazwischen, …
Rechner: Eier perfekt auf den Punkt kochen! Weiterlesen